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老鸭汤的做法?老鸭汤里面要放什么药材?

来源:芜湖新闻网   时间: 2019-08-08

老鸭汤也许很多人都喝过,鸭子是生活中最常见的烹饪食材,吃过的都知道老鸭汤不仅营养丰富而且味道也非常鲜美。老鸭汤常常被人们当做一道大补汤,一般在生病的时候,或者体质比较弱的时候

老鸭汤也许很多人都喝过,鸭子是生活中最常见的烹饪食材,吃过的都知道老鸭汤不仅营养丰富而且味道也非常鲜美。老鸭汤常常被武汉市看癫痫病哪家有效人们当做一道大补汤,一般在生病的时候,或者体质比较弱的时候,就会炖类似这种补汤食用。

老鸭汤的做法

石斛8粒,薏米适量,冲洗干净,放入煲中,加水先煲约20分钟,这个时间刚好可以处理鸭子,老鸭一只,斩大块,焯水去血沫,铁棍山药一根去皮洗净,莲子适量,老鸭和铁温州哪些医院治癫痫病棍山药放入步骤1的汤中,同时加一块老姜、数根葱,适量料酒同煲,一个小时后放入莲子,再煲40分钟,加少量盐调味,关火,在最后一步加入家乐鸡粉,带来鲜香浓郁,口感爽滑的滋味。

老鸭汤的做法步骤

1、石斛8粒,薏米适量,冲洗干净,放入煲中,加水先煲约20分钟,这癫痫病应该如何治疗个时间刚好可以处理鸭子

2、老鸭一只,斩大块,焯水去血沫,铁棍山药一根去皮洗净,莲子适量

3、老鸭和铁棍山药放入步骤1的汤中,同时加一块老姜、数根葱,适量料酒同煲,一个小时后放入莲子,再煲40分钟,加少量盐调味,关火

烹饪技巧

1、石斛咬癫痫病药物能控制住癫痫病吗上去口感粘糯、微甜,但嚼不烂,因此先煲石斛,可充分释放其药效。干石斛制成卷曲粒状,煲透后自动伸展成长条。

2、薏米和铁棍山药耐煮,都可先煲。

3、莲子易烂,不可过早放入,煲约40分钟即可软糯而又完整。

老鸭汤的功效

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