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用剩的胡萝卜梗,这样可种出美味菜肴哦!

来源:油桃新文科普知识   时间: 2021-04-08

  

  做菜用胡萝卜时,一般会把上边的梗头除去,但要是略微动个脑子,将平常丢掉无需的梗头,拿个浅盘或者盘子天赋加点水,就能培育出漂亮繁茂的羽叶,且你必须不清楚,胡萝卜叶比肉质地的根处大量了6倍的维生素C呦!现采新鲜嫩叶无论凉拌、炒食、打汁或腌制成雪里红都是一道营养十足的美四岁男孩换癫痫能治好吗味菜肴。

  胡萝卜叶具有促进食慾、帮助消化等作用。

  用来栽种的胡萝卜不要削皮,也不可以将胡萝卜梗头切的太薄,因为叶子的生长需要靠胡萝卜所提供的养份,厚一点才能长得较茂盛,即使是冷藏过的也没关系,只要没有发黑或乾瘪,切下顶端3cm厚的部份,就可以栽培出叶子贵阳癫痫医院

  只需要些微日照

  栽种上,盘底需留0.5cm左右的水,夏天每天都要换水,放在有光线的地方,日光灯也可以,天气暖和时大约第5天就会长出新叶,越大的胡萝卜,所冒出的新芽和叶子也会比较多。

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  新芽一开始生长上较为缓慢,原本细细一根的叶子,慢慢打开来,需要点耐心等待喔!

  约10公分就能剪下叶子制作料理。

  愈来愈展开的叶子,像是一支绿色的羽毛,通常一个胡萝卜梗头,大约可以长23片、10cm左右的绿叶,等到叶子展治疗癫痫病比较正规的医院开来便可以采收食用,采收後,如果萝卜开始腐坏就要丢弃,再用新的萝卜栽种。

  采下羽毛状的胡萝卜叶时,看着摇曳生姿的叶子形态,很容易让人着迷,靠近一闻,还能嗅出有股淡淡的萝卜味,揉合了叶子的清香,很适合运用在料理中的配角,虽不起眼却具有画龙点睛之效喔!

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