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西红柿炒鸡蛋制作方法及步骤

来源:油桃新文科普知识   时间: 2021-09-14

主料:

西红柿(三个小的)、鸡蛋(两个)、青椒(一个)

辅料:

蒜蓉(少许)、葱花(少许)、盐(适量)、白砂糖(少许)

做法步骤:河北癫痫怎么治,这家医院靠谱ng>

1、西红柿要选比较小的个头,三个,去皮,然后用刀顺着西红柿本身的纹路,切成橘子瓣稍大的块,就像图中那样,其实西红柿跟橘子一样也是有自然纹路的!这样切,炒西红柿的时候能够控制出水量,不至于把西红柿完全炒成稀烂的番茄酱。

2、鸡蛋两个,加盐,和一点点水,一点点料酒,搅拌均匀。

3、锅中放油烧热,鸡蛋液倒进去,很快气泡,轻轻浙江癫痫病专科医院怎么样翻炒一下就关火,把鸡蛋盛出来。

4、烧油,放蒜蓉和西红柿翻炒,加少许盐,让西红柿适度出汁。

5、放进炒好的鸡蛋和青椒翻炒,放少许白砂糖,放入然后撒上葱花,炒两下就出锅。

6、你瞧,炒好的西红柿鸡蛋是不是很诱人呀!有适度的汤水,有大块的西红柿,还有金黄软嫩的鸡蛋,酸甜咸辣,怎么吃都好吃-----。

小孩癫疯病能治好吗ng>西红柿的热量(卡路里)16千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃消食、生津止渴、润肠通便等功效;可与西兰花、芹菜、福寿鱼搭配;与鱼肉、河蟹、鱼干相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量(卡路里)143千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;治癫痫病的医院哪好具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效;可与羊排、菠菜、荠菜搭配;与雪莲果、红薯、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;

青椒的热量(卡路里)22千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃消食、胃肠胀气、消化不良等功效;可与鸡蛋、兔肉、紫甘蓝搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;

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