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最正宗菠菜圣诞树蛋糕的做法步骤

来源:油桃新文科普知识   时间: 2021-09-14

主料:

低筋面粉(100克)、鸡蛋(2个)、中等菠菜(四棵)

辅料:

黄油(40克)、白砂糖(55克)、牛奶(5大勺)

做法步骤:<癫痫病会给患者带来压力吗/p>

1、菠菜焯水,放到搅拌机中,往里面到入5大勺牛奶打碎.

2、我称了称菠菜牛奶浓汁的重量是125克左右。

3、蛋黄与蛋白分离,蛋黄中加入40克融化的黄油。

4、加入菠菜牛奶浓汁。

5、加入过筛的低筋面粉,轻轻搅拌均匀,不要过度搅拌。

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6、蛋白分三次加入70克糖,打至提起打蛋器,蛋白可以拉出短小直立的尖角。

7、盛1/3的蛋白到面糊中,切拌均匀.

8、再把拌匀的面糊全部倒入蛋白盆中,切拌均匀。拌匀的时候不要划圈搅拌,以免蛋白消泡。

9、把混合均匀的面倒入涂了油的模具中,在桌子上用力磕打几下,使其中的气泡消失。180度,中层,25分广西哪个医院治癫痫钟。我用的蛋糕模具小,烘焙的时间比较短,如果用大模具,就要对应增加时间了。

10、取些糖粉,在糖粉中加入一点点水,调成浓稠的糖浆。

11、将糖浆涂在放凉的蛋糕上,再撒上一些五彩的糖豆装饰,有浓浓节日气氛的菠菜圣诞树蛋糕就做好了,呵呵。

低筋面粉的热量(卡路里)354千卡;治疗癫痫病费用是贵的吗有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量(卡路里)143千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效;可与明虾、苋菜、西红柿搭配;与柿子、兔肉、雪莲果相克,同食可能会引起不适;

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