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羊肉烧茄子的做法文字

来源:油桃新文科普知识   时间: 2021-09-14

主料:

羊肉(适量)

辅料:

圆茄子(1个)、红辣椒(适量)、大蒜(适量)、葱(适量)、姜(适量)、花椒南昌比较正规治疗癫痫病的医院(适量)

做法步骤:

1、圆茄子1个,羊肉适量。葱姜蒜各少许。我还放了些辣椒提味的,不喜欢的不用放哦。

2、茄子去皮,切成滚刀块。

3、切好的茄子放入盆里加入少许淀粉,裹匀。

4、颠痫病的病因是什么锅里加入油,烧到五成热时下入茄子块,中火炸至金黄色。

5、炸好的茄子捞出,备用。其实这时候也蛮好吃的,有点点甜~。

6、锅里留少许底油,下入羊肉块煎成金黄色。

7、将葱切大片,姜切片,一部分蒜切成蒜蓉,辣椒切成小段。

8、羊肉煎好后,武汉中际癫痫病医院口碑?下入辣椒姜片煸香。

9、辣椒表皮变皱时下入切好的葱,改大火炒出香味。

10、接着加入开水,没过羊肉一些就可以了。转中火炖上一个小时。

11、1个小时后倒入炸好的茄子,调入盐转大火收汁。

12、汤汁收干就可以关火了,下入蒜蓉略微翻炒就做河南癫痫病医院,这里治疗更正规好了。

羊肉的热量(卡路里)203千卡;有利:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有温补脾胃、温补肝肾、补血温经等功效;可与豆腐、辣椒、白果搭配;与红螺、茶、百合相克,同食可能会引起不适;

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