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剁椒鱼头的做法步骤详细

来源:油桃新文科普知识   时间: 2021-09-14

主料:

胖头鱼鱼头(1个)、姜(5片)、大蒜(5瓣)、朝天椒(5个)、自制剁辣椒(2勺)、大葱(1/4根)、盐(1/2勺)、料酒(2勺)、生抽(2勺)、醋(1/2勺)、蒸鱼豉油(1勺)、白胡椒粉(1/6勺)、鸡精(1/6勺)

做法步骤:

1、准备好食材。

2、鱼头切开放入料酒,盐,花椒面腌制十分钟。

3、把切好的姜,葱平铺在成年癫痫发作时有什么表现盘子底。

4、放上鱼头,蒜用油爆香,铺到鱼头上,在铺辣椒,倒入生抽,酱油,醋,盐,蒸鱼豉油,放入锅里蒸20分钟。

5、蒸好的鱼头出锅了,因为是黑天拍的比较暗,特别的好吃。

的热量(卡路里)46千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进食欲、镇吐、活血驱寒等功效;可与海蟹、牛腩、牛肉搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量(卡路里)128千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素癫痫病药都有哪些C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有温中健胃、消食理气、杀菌等功效;可与武昌鱼、马齿苋、生菜搭配;与芒果、鸡翅、草菇相克,同食可能会引起不适;

朝天椒的热量(卡路里)212千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;

大葱的热量(卡路里)33千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、增强食欲、预防感冒等功效;可与海虾、基癫痫病越来越严重吗围虾、红枣搭配;与苦菊、杨梅、枣相克,同食可能会引起不适;

的热量(卡路里)59千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利:钠盐含量过高;具有止血、消炎、消毒等功效;

料酒的热量(卡路里)114千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

生抽的热量(卡路里)20千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;

的热量(卡路里)婴儿癫痫病的治疗措施11千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;不利:钠盐含量过高;具有消除疲劳、促消化、调解血液等功效;可与土豆、猪骨、姜搭配;与小米、牛奶、冬瓜相克,同食可能会引起不适;

白胡椒粉的热量(卡路里)296千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;

鸡精的热量(卡路里)195千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有增进食欲、开胃、助消化等功效;

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