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泰国式腰果鸡简单易学的做法

来源:油桃新文科普知识   时间: 2021-09-14

主料:

鸡胸肉(4块)、茉莉香米(190克)、幼滑花生酱(50克)、无盐腰果(135克)

辅料:癫痫发作完什么症状p>

小洋葱(1个)、红糖(40克)、鱼露(60毫升)、酱油(60毫升)、大蒜(3瓣)、辣椒酱(20毫升)、生姜末(6克)、芝麻油(15毫升)、水(475毫升)

做法步骤:

1、取一个可以密封的大塑料袋,癫痫病发作时怎么急救 ?将酱油,鱼露,辣椒酱,大蒜,生姜放入混匀。然后加入鸡肉,将袋子封口,放入冰箱,腌至少2小时。

2、在一个中型饭锅里,放进大米和475毫升水,在火上煮开。然后将火调小,盖上锅煮20分钟。

3、把芝麻油倒在一个大锅里在中火上预热。加黄糖,搅拌直至糖融化。哈尔滨比较有效的癫痫医院加洋葱炒5分钟,直至变软。保留腌汁,把鸡肉加入锅里,煎约10分钟,直到肉呈浅黄色。

4、将保留的腌汁和180毫升水放入锅里,搅拌,并让汤汁烧开。继续搅拌,煮10分钟,或直至鸡肉不再是粉红色及肉汁清澈。加入花生酱,搅至彻底与汤融合即好。将作好的鸡肉及汤汁浇在茉莉香米饭上,酒泉癫痫专业医院?再撒上腰果,趁热享用。

鸡胸肉的热量(卡路里)133千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;可与豇豆、冬瓜、茶树菇搭配;与芹菜、糯米、兔肉相克,同食可能会引起不适;

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