油桃新文科普知识

您现在的位置: 首页 > 情感 > 正文内容

炒杂酱这样做超好吃

来源:油桃新文科普知识   时间: 2021-09-14

主料:

肉末(1000克)、姜(25克)、料酒(2勺)、香葱(适量)、黄豆酱(4勺)、白糖(2勺)、冬笋(适量)、火腿肉(100克)、朝天椒(50克)

做法步骤:

1、新鲜猪肉,肥瘦相间。

2、香菇,挑选新鲜厚朵的有肉感。

3、冬笋带核买。

4、剥好外衣,好成圆片型,下热水
焯一下水,去除涩味。福建癫痫病到哪看好

5、小尖椒,特辣,调味用,不要放多,不然胃辣得吃不消。

6、豆干6片,选厚度薄且有韧性的那种。

7、火腿肉选瘦肉的一部分。

8、冬笋切片再切丁状。备用。

9、火腿肉也切长条再切成丁状。

10、新鲜肉丁。

11、辣椒丁。

12、冬笋丁。

13、先用葱姜蒜爆香锅,再下肥肉熬成油,再依次放入瘦肉丁,火腿丁。先炒一会儿,加料酒焖2分钟,待肉熟至变色。

14、再加入红尖椒翻炒。常见的癫痫病诱因有哪些?

15、再倒入笋丁,香菇丁,豆干丁。小火翻炒均匀。加入2勺白糖,综合一下酱的咸味,也起到调鲜的作用。

16、再把事先买好的豆瓣酱倒进锅中,可认吃辣的也可以买郫县豆瓣酱加进去。

17、最后一步,将酱搅拌均匀,如果酱干再加入2勺料酒,烹饪一下,微波炉要小火,不然大火容易粘锅。酱是咸的,我全程没放一粒盐。口感刚好。

18、味道好极了,有笋丁的脆感,也有火腿了的回味无穷的香味。

的热量(卡路里)46千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸西安著名癫痫医院,富含钾;具有增进食欲、镇吐、活血驱寒等功效;可与芥菜、牛肉、牛腩搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

料酒的热量(卡路里)114千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

香葱的热量(卡路里)30千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、增强食欲、预防感冒等功效;

白糖的热量(卡路里)392千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、止咳、成都医院那家治癫痫病好和中益肺等功效;可与番茄、香瓜、杨桃搭配;与茶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

冬笋的热量(卡路里)28千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有滋阴凉血、和中润肠、清热化痰等功效;可与猪肉、苦瓜、木耳搭配;与羊肝、甲鱼、羊排相克,同食可能会引起不适;

朝天椒的热量(卡路里)212千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;

推荐阅读
本类最新

© xinwen.ysqvf.com  油桃新文科普知识    版权所有  京ICP备12007688号